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  • 02

    2018-08

    制作金沙澳门官网58588的猪原肠如何挑选

    金沙澳门官网58588是食品,必须符合食品卫生条件,遵守肠衣加工卫生规范。1、是猪原肠应该是经过检验健康无病的生猪,这样才能确保小肠的颜色鲜艳,无异味;2、是猪小肠必须保证两端完整,大小头齐全,不能破损,干净,每根保证足够的长度不低于14m...

  • 30

    2018-07

    盐渍肠衣储存条件

    盐渍肠衣储存方式:1、需保存在阴凉、清洁、干燥、避光的地方,肠衣保存的适宜条件是温度5~15℃ ,相对湿度在60%~70%。2、肠衣在使用后,应当将未使用的肠衣用塑料袋再包装一下,防止受潮。3、根据先进先出原则,根据肠衣包装...

  • 26

    2018-07

    用天然肠衣制作香肠的方法

    顺平博润肠衣为大家介绍用天然肠衣制作香肠的方法:1.用清水将天然干肠衣浸泡约5分钟,肠衣一端套在洗干净的漏斗嘴(可用塑料瓶自制)上,(要多套上一些,在灌制的时候让它慢慢往外滑走就好了),然后将调好味的肉馅装入漏斗中,肉馅可不...

  • 23

    2018-07

    人工肠衣要注意的问题

    临近年底大家都在准备年货,其实南方很流行灌香肠,有腊肠腊肉在腊月的时候就把肉做好,这样过年的时候就可以吃了,很好吃。每到冬季我都会看到很多家中挂着在风干的灌装香肠。这是一种美味,也算得上是一种传统。这种美味我们该继续沿袭下去...

  • 19

    2018-07

    盐渍肠衣和干制肠衣如何制作?

    加工猪、羊的盐渍肠衣时,仅留粘膜下层,刮去其他3层;加工猪、羊的干肠衣时,除粘膜下层外还保留部分粘膜;加工牛的盐、干肠衣时,只除去粘膜而保留其他3层。盐渍肠衣的加工过程大致为:洗净鲜肠,浸泡18~24小时后进行剥刮。然后冲洗...

  • 16

    2018-07

    天然肠衣搭配问题

    天然肠衣(以下简称肠衣)制作加工是我国的一个传统产业,出口量占世界首位。肠衣经过清洗整理后被分割成长度不等的小段(原料),进入组装工序。传统的生产方式依靠人工,边丈量原料长度边心算,将原材料按指定根数和总长度组装出成品(捆)...

金沙澳门官网58588

主营产品:金沙澳门官网58588   羊肠衣   干制肠衣   干肚皮   鲜肚皮,销往山东、四川、福建、安徽、湖北、湖南等地。

联系人:史经理   服务热线:13582394188

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